Aarstiderne A/S

Indlæser

Fermenteringskursus - Krogerup (Humlebæk)


Dato og tid

Onsdag d. 31. oktober 2018 kl. 17:00 til 21:00

Tilmeldingsfrist

Onsdag d. 31. oktober 2018 kl. 10:00

Sted

Krogerup Avlsgaard
Krogerupvej 3C
3050 Humlebæk
Denmark

Arrangør

Aarstiderne A/S
Aarstiderne LIVE
+45 70260066
arrangement@aarstiderne.com

KIMCHI, KRAUT, KVASS OG KOMBUCHA

Vi er vilde med fermentering! 
Derfor slår vi endnu engang dørene op og afholder vores populære fermenteringskursus på vores gårde. Fik du ikke billet sidst, så har du igen chancen for at blive undervist i fermenteringens univers. 

Vi dykker ned i fermenteringens historie og hvad fermentering kan. Der vil være et oplæg på en times tid, hvor vi kommer rundt i alle hjørnerne af fermentering. Vi taler om kimchi, kraut, kvass og kombucha.

Læs mere om fermentering og vores arrangementer - tryk her 

I løbet af aftenen vil vores værter også demonstrere de grundlæggende discipliner indenfor fermentering. I får smagt på håndværket, får udleveret opskrifter og vejledning, så I selv kan fortsætte projektet derhjemme. Der vil hele aftenen være rig mulighed for at få fingrene i kålen og massere egen kraut eller kimchi. Vi smøger nemlig ærmerne op og fermenterer på aften, så I får håndværket ind under huden. 

Vi serverer et dejligt måltid undervejs, så I kan spise sammen og dele aftenens erfaringer. 

Vi sørger for alt der skal bruges på aften, så du skal ikke medbringe noget

Hør, eller genhør, vores Podcast om fermentering - lige her på aarstiderne.nu



Fermentering-Barrit

 

Find vej til arrangementet

Kontaktinformationer til arrangør

Aarstiderne A/S
Aarstiderne LIVE
+45 70260066
arrangement@aarstiderne.com